Förbud mot att använda kemiska bekämpningsmedel
Om man ställer krav på miljömässigt hållbar odling enligt formulering i ert kriteriebibliotek, se nedan, innebär det då att kemiska bekämpningsmedel inte är tillåtna?
Produkter av kaffe, te och kakao ska komma från odlingar där minst följande åtgärder vidtas för att minska påverkan på miljö, klimat och lokala ekosystem:
Produkter av kaffe, te och kakao ska komma från odlingar där minst följande åtgärder vidtas för att minska påverkan på miljö, klimat och lokala ekosystem:
- Uppodling eller varaktig förändring av naturliga ekosystem ska inte förekomma. Verifiering ska ske av att uppodling av naturliga ekosystem inte har skett efter 2014.
- Uppodling eller varaktig förändring av områden med särskilt höga skyddsvärden (så kallade High Conservation Value - HCV-områden) ska inte förekomma. Verifiering ska ske av att uppodling av HCV-områden inte har skett efter 2008.
- Åtgärder vidtas för bevarande av biologisk mångfald.
- Åtgärder vidtas för skydd av vattenresurser och bevarande av jordkvalitet.
Följ inlägget
1
följare
Om en organisation vid upphandling ställer krav på miljömässigt hållbar odling (enligt formuleringen ovan) innebär det att beskrivet krav uppfylls. Bevis inom produktområde Kaffe, te och kakao för att krav uppfylls är ofta ett - eller flera - certifieringsregelverk.
Om ett sådant regelverk tillåter kemiska bekämpningsmedel är det svårt att ställa längre gående krav på konventionell produktion eftersom det är mycket svårt att följa upp vid avtalsförvaltning.
Om kemiska bekämpningsmedel är en prioriterad fråga för köparen kan istället kriterium för EU-ekologisk produktion, kravID 11009, användas.
Det är även möjligt att ställa krav på sociala villor. Kriteriumför Socialt ansvarsfull odling och rättvis handel - kaffe, te och kakao, kravID 11272, kan exempelvis bevisas genom Fairtrade.Det finns även ett kriterium för Ekologisk produktion och socialt ansvarsfull odling - kaffe och kakao, kravID 11272:1, som kan bevisa genom:
- Märkning som uppfyller
- Dubbelcertifiering
- Annan dokumentation som visar
När det gäller dryckesmaskiner, produkter och tillhörande tjänster är en marknadsundersökning (för att säkerställa marknadens möjligheter att leverera utifrån kundens behov) en bra början för att hitta lämplig kravnivå i den kommande affären.villkoret, t.ex. KRAV eller likvärdigt
EU-ekologiskt och Rainforest Alliance, Fairtrade, UTZ certified eller likvärdigt
att villkoret är uppfyllt.
Om något är oklart vänligen återkom.
Bästa hälsningar
/Monica