Till senaste kommentaren

Krav på att icke-halalslaktat kött?

Hur kan man som kommunal verksamhet säkerställa att inte halalslaktat kött finns med i upphandlingen?
Cherie Gotthardsson Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Hej Cherie,

    Vid offentlig upphandling i kommunal verksamhet kan Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterium, KravID 10763, som kravställer helt bedövad slaktmetod användas. Det innebär att bedövning säkerställs oavsett om köttet kommer från bedövad konventionell slakt eller bedövad halalslakt.


    Leverantören ska däremot inte leverera kött från obedövad halalslakt och kravet bör, som alla krav i offentlig upphandling, följas upp under avtalsperioden.



    Om något är oklart vänligen återkom.

    Bästa hälsningar,

    Monica Segmentsansvarig Livsmedel

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.

Här kan du läsa om hur hur Upphandlingsmyndigheten behandlar personuppgifter i Frågeportalen.