När uppdateras kraven på köks- och serveringsutrustning?
Publicerad 13 april 2021
Hej!
Kommer ni att uppdatera era krav på köks- och serveringsutrustning? Om inte, förklara gärna grunden till ert beslut.
Vänliga hälsningar,
Elina
Kommer ni att uppdatera era krav på köks- och serveringsutrustning? Om inte, förklara gärna grunden till ert beslut.
Vänliga hälsningar,
Elina
Elina
Publicerad 13 april 2021
Hej Elina,
Hållbarhetskriterierna för köks- och serveringsutrustning har avvecklats och vi har i dagsläget inga planer på att publicera nya kriterier på området. Orsaken till detta är att hållbarhetskriterier regelbundet behöver ses över och vid behov revideras för att kriterierna ska vara aktuella. Vårt arbete med hållbarhetskriterier prioriteras utifrån ett antal olika faktorer, bland annat miljöpåverkan, upphandlingsvolym, möjlighet att påverka genom upphandling samt hur mycket kriterierna används. Kriterierna för köks- och serveringsutrustning var fem år gamla och inte tillräckligt högt prioriterade för att revideras.
Det finns hållbarhetskriterier inom andra produktområden som skulle kunna användas även vid upphandling avseende köks- och serveringsutrustning, läs mer om detta i inlägget Angående hållbarhetskrav Bisfenol A, kravID 11017 i vår Frågeportal.
Vänliga hälsningar
Hållbarhetskriterierna för köks- och serveringsutrustning har avvecklats och vi har i dagsläget inga planer på att publicera nya kriterier på området. Orsaken till detta är att hållbarhetskriterier regelbundet behöver ses över och vid behov revideras för att kriterierna ska vara aktuella. Vårt arbete med hållbarhetskriterier prioriteras utifrån ett antal olika faktorer, bland annat miljöpåverkan, upphandlingsvolym, möjlighet att påverka genom upphandling samt hur mycket kriterierna används. Kriterierna för köks- och serveringsutrustning var fem år gamla och inte tillräckligt högt prioriterade för att revideras.
Det finns hållbarhetskriterier inom andra produktområden som skulle kunna användas även vid upphandling avseende köks- och serveringsutrustning, läs mer om detta i inlägget Angående hållbarhetskrav Bisfenol A, kravID 11017 i vår Frågeportal.
Vänliga hälsningar
Anette
Hållbarhetsspecialist
14 april 2021
Fråga oss!
25–26 april är Frågeservice stängd på grund av verksamhetsutveckling. På grund av en stor mängd inkomna frågor har vi just nu längre svarstider i Frågeportalen.