Hej!
Får man i kravspecifikationen efterfråga nyckelhålsmärkt?
Mvh
Lisa
Får man i kravspecifikationen efterfråga nyckelhålsmärkt?
Mvh
Lisa
Lisa Lindgren
Publicerad 13 oktober 2017
Hej,
Det är inte lämpligt att efterfråga "nyckelhålsmärkt" då det inte är transparent för säljaren, i synnerhet inte för presumtiva utländska anbudslämnare, vad den offentliga kunden vill ha. Det är mer transparent att i upphandlingsdokumentet beskriva de egenskaper som kunden vill att efterfrågade artiklar ska uppfylla, till exempel sockerhalt, kötthalt, fetthalt, typ av fett, förpackningsstorlek, hållbarhetskriterier, med mera.
Regler för att få märka ett livsmedel med Nyckelhålet är omfattande och varierar mellan olika produktgrupper. Reglerna handlar om salt, socker, kostfibrer, fullkorn och typ av fett med syfte att underlätta att göra hälsosamma kostval.
Läs mer
Läs mer om Nyckelhålet på Livsmedelsverkets webbplats.
Uppdaterad: den 13 november 2019
Vänliga hälsningar
/Monica
Det är inte lämpligt att efterfråga "nyckelhålsmärkt" då det inte är transparent för säljaren, i synnerhet inte för presumtiva utländska anbudslämnare, vad den offentliga kunden vill ha. Det är mer transparent att i upphandlingsdokumentet beskriva de egenskaper som kunden vill att efterfrågade artiklar ska uppfylla, till exempel sockerhalt, kötthalt, fetthalt, typ av fett, förpackningsstorlek, hållbarhetskriterier, med mera.
Regler för att få märka ett livsmedel med Nyckelhålet är omfattande och varierar mellan olika produktgrupper. Reglerna handlar om salt, socker, kostfibrer, fullkorn och typ av fett med syfte att underlätta att göra hälsosamma kostval.
Läs mer
Läs mer om Nyckelhålet på Livsmedelsverkets webbplats.
Uppdaterad: den 13 november 2019
Vänliga hälsningar
/Monica
Monica
Hållbarhetsspecialist
13 oktober 2017
Fråga oss!
25–26 april är Frågeservice stängd på grund av verksamhetsutveckling. På grund av en stor mängd inkomna frågor har vi just nu längre svarstider i Frågeportalen.